Så bygger du en fruktkammare för svampodling inomhus

Att odla svamp som Lion's Mane, Ostronskivling och Shiitake inomhus är en rolig och givande hobby som alla borde prova. Här visar vi hur du bygger en fruktkammare (även kallad monotub), en enkel och effektiv lösning för att skapa optimala förhållanden för svampodling.

Vad är en fruktkammare?

En fruktkammare är en modifierad plastlåda som skapar en kontrollerad miljö med hög luftfuktighet (över 80 %) och bra luftflöde. Den hjälper svampen att bilda fruktkroppar samtidigt som den minimerar behovet av daglig skötsel.

Material och verktyg du behöver

• Plastlåda (45-80 liter) – med lock.
• 7-10 mm borr eller lödkolv – för att göra hål.
• Linjal eller måttband – för noggrannhet.
• Markeringspenna – för att markera hålens placering.

Så bygger du din fruktkammare:

Markera och borra hålen:

• På långsidorna: Gör tre hål cirka 8 cm från botten.
• På kortsidorna: Skapa ett mönster med tre hål i en rad (4 cm från övre kanten) och två hål under denna rad.
• Alla hål bör ha en diameter på 0,7–1 cm.

Rätt mängd och placering av hål:

Hålen balanserar luftfuktighet och syreflöde. För många hål gör luften för torr, medan för få leder till koldioxiduppbyggnad. Följ mönstret ovan för optimal funktion.

Placera odlingsblocken i lådan:

Gör små snitt i plasten på odlingsblocken. Spreja insidan av lådan och snitten med vatten.
Sätt på locket och ställ lådan ljust men utom direkt solljus.

Underhåll:

Spreja insidan av lådan med vatten varannan till var tredje dag. För ännu högre luftfuktighet, lägg ett lager fuktad vermikulit eller perlit i botten.

Skörda:

Efter 1–3 veckor börjar svampen växa. Vrid och dra fruktkropparna försiktigt för att undvika att skada mycelet.

Odla direkt i fruktkammaren:

Vill du odla direkt i lådan istället för att använda färdiga block? Här är stegen:

Förbered lådan:

Klipp till en svart plastpåse och täck botten av lådan. Pasteurisera substratet (kokosfibrer eller pellets) med kokande vatten och låt det svalna.

Blanda substrat och mycel:

Pressa ut överflödigt vatten och blanda substratet med mycel. Fördela jämnt i botten av lådan.

Inkubation och fruktsättning:

Placera lådan varmt (20–24 °C) och ljust. Efter att substratet är koloniserat, spreja ytan lätt för att trigga fruktsättning.

Tips för långvarig framgång

• Rengöring: Tvätta lådan med diskmedel och varmt vatten mellan varje odling. Spreja med 75 % alkohol för extra renlighet.
• Använd substratet efteråt: När odlingen är klar kan substratet återvinnas som näring i trädgården eller komposten.

Med en enkel fruktkammare kan du odla egen gourmet- och medicinsk svamp året runt. 

Lycka till med ditt odlingsäventyr! 🍄